Όλοι μας λαχταράμε ένα δροσιστικό καρπούζι το καλοκαίρι. Όμως, αντί να το κόψουμε απλά σε κύβους και φέτες και να το απολαύσουμε όπως είναι, μπορούμε να δοκιμάσουμε και πολλά άλλα πράγματα. Υπάρχουν πολλές συνταγές με καρπούζι, αλλά και εναλλακτικοί τρόπου χρησιμοποίησής του. Παρακάτω θα δείτε μερικές ιδέες:

1. Φτιάξτε ένα Βαρελάκι από Καρπούζι

watermelon recipes

via sheknows
Κόψτε τον πάτο του καρπουζιού τόσο, ώστε να μπορείτε να το ισορροπήσετε σε ίσια επιφάνεια. Έπειτα, κόψτε το πάνω μέρος του καρπουζιού και αφαιρέστε τη φλούδα. Σχηματίστε έναν μικρό κύκλο για την κάνουλα, με έναν μαρκαδόρο. Με ένα τρυπάνι, κάντε μια τρύπα. Τοποθετήστε την κάνουλα στην τρύπα και γεμίστε το καρπούζι είτε με μιξαρισμένο καρπούζι ή με οποιοδήποτε ποτέ θέλετε.

2. Φτιάξτε μια Πίτσα με Φρούτα από Καρπούζι

watermelon recipes

via choosingchia
Κόψτε μια στρογγυλή φέτα από καρπούζι και τοποθετήστε την σε ένα πιάτο. Αλείψτε μια στρώση από γιαούρτι καρύδας από πάνω. Για τα υλικά της πίτσας, προσθέστε φράουλες, σμέουρα, κεράσια, μύρτιλα, σπόρους ροδιού και μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.

3. Φτιάξτε Φέτες Καρπουζιού με Φρούτα και Jello

watermelon recipes

via tipbuzz
Κόψτε ένα καρπούζι με ένα κοφτερό μαχαίρι στη μέση. Αφαιρέστε τη φλούδα από το ένα ή και τα δύο μισά. Κόψτε φρέσκα φρούτα της αρεσκείας σας, όπως μάνγκο, φράουλες, και κανταλούπε και γεμίστε το καρπούζι. Προσθέστε την αγαπημένη σας γεύση Jello πάνω στα φρούτα. Βάλτε τα στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες, και κόψτε τα σε φέτες πριν το σερβίρισμα. Μπορείτε να φτιάξετε jello χωρίς γεύση, με ζεστό νερό και ζελατίνη.

4. Cupcakes από Καρπούζι Χωρίς Ψήσιμο

watermelon recipes

via carolinagirlcooks
Προσθέστε δύο κονσέρβες από γάλα καρύδας στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ, έτσι ώστε η κρέμα να ανέβει προς τα πάνω. Αφαιρέστε την κρέμα και αφήστε την δίπλα. Κόψτε ένα καρπούζι και από τις δύο πλευρές, έτσι ώστε να καταλήξετε με μια χοντρή φέτα. Χρησιμοποιήστε έναν κόφτη μπισκότων για να φτιάξετε κυλίνδρους καρπουζιού. Βάλτε τα ‘cupcakes’ από καρπούζι σε θήκες για cupcakes. Προσθέστε την κρέμα με λίγο σιρόπι σφενδάμου, μέχρι αυτή να είναι παχιά και στερεή. Βάλτε την κρέμα σε ένα κορνέ και γαρνίρετε τα cupcakes. Ολοκληρώστε με κεράσια και μύρτιλα.

5. Φτιάξτε Τυλιχτά από Φρούτα με Δύο Υλικά

watermelon recipes

via bakedbyrachel

Βάλτε στο μπλέντερ 8 κούπες από κύβους καρπουζιού και 2/3 της κούπας κρυσταλλικής ζάχαρης. Απλώστε το μείγμα σε χαρτί ψησίματος και ψήστε στους 75°C για περίπου 3 ώρες.

6. Φτιάξτε Λωρίδες Καρπουζιού

watermelon recipes

via thechalkboardmag
Κόψτε λωρίδες καρπουζιού και απλώστε τες στον αποξηραντή. Προσθέστε ένα μείγμα από kosher και καπνιστό αλάτι. Αποξηράνετε τις λωρίδες καρπουζιού για περίπου 10 με 12 ώρες.

7. Φτιάξτε μια Πεντανόστιμη BBQ σως

watermelon recipes

via yummyhealthyeasy
Αναμείξτε μισή κούπα πουρέ καρπουζιού, 2 σκελίδες σκόρδο, μισή κούπα κέτσαπ, ένα τέταρτο της κούπας καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας σως σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο, 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι, αλάτι και πιπέρι, σε ένα τηγάνι. Σιγοβράστε μέχρι να ‘’παχύνει’’ και να γίνει μια σως, την οποία θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αργότερα στο ψήσιμο.

8. Χαράξτε ένα Καρπούζι

watermelon recipes

via foodnetwork
Τα χαραγμένα καρπούζια είναι ιδανικά για χρήση ως καλάθια τροφίμων στα καλοκαιρινά πάρτι. Έτσι, αναλόγως της δεξιότητές σας, επιλέξτε μια φωτογραφία, και βάσει αυτής, χαράξτε ένα. Μπορείτε να δείτε και βίντεο στο διαδίκτυο, με οδηγίες για την όλη διαδικασία.

9. Φτιάξτε Τουρσί από Καρπούζι

watermelon recipes

via watermelon
Ενδέχεται να έχετε δοκιμάσει συνταγές με καρπούζι με τη φλούδα του, να ξέρετε όμως ότι μπορείτε να φάτε και το πράσινο κομμάτι του. Θα χρειαστείτε τέσσερεις κούπες νερό και 1 κουταλιά της σούπας αλάτι σε ένα κατσαρολάκι, και αφήστε το να βράσει. Προσθέστε 2 κούπες από φέτες πρασινάδας καρπουζιού στο νερό και βράστε τες για περίπου 5 λεπτές, ώστε να μαλακώσουν. Στεγνώστε τις πρασινάδες και τοποθετήστε τες σε ένα μεγάλο μπόλ. Σε ένα ξεχωριστό τηγανάκι, προσθέστε τρία τέταρτα της κούπας ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας μπαχάρι, μισή κούπα μηλόξυδο, 4 κόκκους πιπεριού, 4 σκελίδες, μισή κουταλιά της σούπας μπαχαρικό τουρσί, μια φέτα πιπερόριζας 2μησι πόντων και ένα τέταρτο της κουταλιάς του γλυκού σέλινο. Σιγοβράστε το μείγμα για περίπου 15 λεπτά και μετά χύστε το στην πρασινάδα. Προσθέστε το τουρσί σε ένα γυάλινο βάζο, μαζί με το υγρό του, και χρησιμοποιήστε το όποτε θελήσετε.

10. Φτιάξτε Μπουκιές Καρπουζιού με Σοκολάτα

watermelon recipes

via giverecipe

Μια από τις πιο εύκολες συνταγές με καρπούζι. Κόψτε φέτες καρπουζιού και βουτήξτε της σε ζεστή σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τριμμένη καρύδα πάνω από τις μπουκίτσες.